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下午沒有門診，我上山去整理農場內的松雞舍，發現了一顆超大的松雞蛋。
大約有一般松雞蛋的三倍大，幾乎和較小的土雞蛋一樣大，
而且形狀也和過去的雙蛋黃或三蛋黃的不太一樣，
一時好奇就立刻將它打開，結果真令人吃驚，這顆蛋裡面沒有蛋黃只有蛋清，
但是裡面卻裝了一顆完整的蛋，有蛋殼蛋清蛋黃。
本來以為這種畸形蛋可能只是很少見到，因為我的股東是養生蛋雞的大戶，
我請教他卻得到這樣的答案，他從未見過這種蛋中蛋。
剛剛回到餐廳後我又請教了我的廚師，他肯定的說他敲了20幾年的蛋也還沒見過這樣子的蛋中蛋。
我好後悔為什麼敏感度這麼差，竟然沒有將它拍照並且保存下來。
這顆蛋也讓我回憶起還在台大病理研究所的時候，曾經在一位接受病理解剖個案的大腦腦室內發現了一具具體而微的小胚胎。
記得那個時候我的這個案還被拿來做CPC(臨床病理研討會的個案病例)。
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